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比内地鶏白湯つけそば

セール価格¥1,512

税込み


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10月20日から順次発送開始

つけそば専用に凝縮させた特製濃厚スープと老舗めんメーカーのストレートな細麺が絡み合う。濃厚な比内地鶏の旨みをご堪能あれ。

■内容量
1食分(スープ200g、めん150g、ささみ50g)

■原材料名
【スープ】鶏スープ(鶏がら、鶏足)(秋田県製造)、ラーメンスープ(しょうゆ、食塩、砂糖混合ぶどう糖 果糖液糖、砂糖)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
【めん】小麦粉(国内製造)、卵白粉末、食塩/プロピレングリコール、酒精、加工澱粉(打ち粉)、かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む)
【ささみ】ささみ(鶏ささみ、鶏がら、鶏もつ、葱、玉葱、昆布、鰹節、鯖節)(秋田県製造)、鶏油、ラーメンスープ(しょうゆ、食塩、砂糖混合ぶどう糖 果糖液糖、砂糖)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉・さばを含む)

■賞味期限
発送から30日間

■保存方法
要冷凍(-18℃以下で冷凍保存してください。)

※麺の入荷状況によりお届けまでお時間を頂く場合がございます(約2週間)。
※ご注文頂いた内容に合わせて個別の梱包、または他商品への同梱をさせて頂きます。

スープ

つけそば専用に開発した、特製濃厚白湯(ぱいたん)スープ。

比内地鶏のガラを長時間煮込み、鶏のコクと香りをスープに閉じ込めました。程よいとろみが、麺と丁度よく絡み合います。玉ねぎを入れると大館本店の味に近づき、さっぱりとお召し上がり頂けます。

めん

ストレートな細麺を選びました。

濃厚なスープにつけるため、重くなり過ぎない細麺を採用しました。持ち上げると適度にスープを絡ませ、ツルツルとした食感で食べ進めやすくなっております。

ささみ

大館本店のトッピングと同じくささみを付属いたします。

おすすめのトッピングは、ゆで卵、メンマ、玉ねぎ、きくらげ、白髪ねぎ、のりなどです。ラーメンを想像して入ってる食材は基本的にマッチしますので、オリジナルのつけそばに挑戦してみましょう。

白湯つけそばの美味しい食べ方

スープを温める

沸騰したお湯で、冷凍のまま入れ約10分湯煎します。もしくは、袋に切れ込みを入れ、器に立て電子レンジで約3分~4分温めます。※高温になりますので火傷にご注意ください。

めんを茹でる

沸騰したお湯で、冷凍のまま約3分茹でます。その後冷水でしめます。※あつもりの場合は、約2分茹でた後、冷水でしめて再度約1分茹でます(温めます)。

盛り付ける

解凍したささみと、用意したお好みの具材を盛り付けます。お好みでささみは温めてからお召し上がりください。